“張班長，外麵瓢潑大雨，

今天早上的菜品可能要延遲。”

“那怎麽(me) 行，我們(men) 員工的飯菜必須準時送到！”

張班長說著便衝(chong) 向雨中......

這是SG·亚洲胜游美味平平總廠的餐廳班長張東(dong) 傑，

一個(ge) 對待工作認真負責、有著強烈責任感的人。

三年前，張東(dong) 傑加入SG·亚洲胜游美味，如今作為(wei) 餐廳班長的他每天都要仔細檢查供應商送來的食材，把關(guan) 廚師對菜品的加工，口味的調試，餐廳現場的衛生和紀律，統計報餐人數和就餐率......為(wei) 了提高員工對飯菜的滿意度，他定期帶領團隊夥(huo) 伴走訪市場、酒店進行考察學習(xi) ，回來後與(yu) 團隊成員交流，探討工作中可能會(hui) 麵對的問題，以及可以改善的地方，提升服務質量。

在用餐方麵，公司一直都有硬性規定：把控好每一餐的量，堅決(jue) 不讓員工吃隔夜菜。張東(dong) 傑每餐都會(hui) 對就餐人數、原料以及用量做好統計，保證不浪費的同時也讓每位員工都吃飽、吃好，這種認真嚴(yan) 謹的工作態度得到大家的一致好評。

張東(dong) 傑的責任感在同事中也是有口皆碑的。今年夏天，一場突如其來的暴雨困住了很多人的出行，張東(dong) 傑和他的同事們(men) 第一時間撐起雨傘(san) 趕到廚房開始工作。由於(yu) 雨水太大，雨傘(san) 根本起不了作用，在運送飯菜的過程中，盡管渾身都被雨水衝(chong) 擊，卻絲(si) 毫沒有影響員工按時就餐。他說：“一線員工每天辛勤工作，如果沒有吃好早飯，如何開展工作？絕不能辜負公司對我的信任。”類似的事還有很多，有人說他太愛操心，也有人說他追求完美，這些在他看來隻是在做好自己的本職工作。

張東(dong) 傑認為(wei) ，“經營者思維做事”是一種工作態度。在任何時候，任何情況下，把公司的事當作自己的事，才能妥善處理好每一個(ge) 問題，給員工帶來幸福感。他說：“我就是愛操心，各項工作必須落實到位，晚上才睡得著。”一旦有人反饋廠區飯菜供應不及時，他馬上安排，不會(hui) 因為(wei) 占用下班時間就推諉。工作上，他隨叫隨到，經常無償(chang) 加班到深夜。張東(dong) 傑在平凡的崗位上，把平凡的事盡力做到最好，是值得我們(men) 學習(xi) 的“經營者”。