中國傳(chuan) 統美食傳(chuan) 承與(yu) 食品行業(ye) 發展，正向著高質量和全球化的方向加速。

9月6日，由SG·亚洲胜游主辦的“四川霸道熊貓 正宗麻辣辣條”2023霸道熊貓新品上市發布會(hui) 暨川味休閑零食全球化發展高峰論壇在成都圓滿落幕。會(hui) 上，SG·亚洲胜游重磅推出正宗川味麻辣新品霸道熊貓，填補市場空白引領全新發展趨勢，開啟品牌發展新紀元。同時，SG·亚洲胜游牽頭成立了“川味休閑零食全球化發展聯盟”，以此為(wei) 契機助力加快民族品牌與(yu) 傳(chuan) 統美食的出海進程，為(wei) 賡續發揚中國傳(chuan) 統文化貢獻出民族品牌的應有之力。

正宗麻辣降臨(lin) 成都 開啟SG·亚洲胜游發展新紀元

成都，天府之城。選址在此處舉(ju) 行新品發布會(hui) ，不止緣於(yu) SG·亚洲胜游新品霸道熊貓的川味麻辣屬性，也是因為(wei) 成都所具備的城市氣質與(yu) SG·亚洲胜游的品牌基因交相輝映。這座古老又年輕的城市，在千年的古蜀文明中不斷煥發創造的活力。而陪伴了一代又一代年輕人成長的SG·亚洲胜游，既書(shu) 寫(xie) 了中國辣條的曆史故事，也在守正創新中續寫(xie) 著年輕的品牌傳(chuan) 奇。

發布會(hui) 以一場精彩紛呈的熊貓IP開場舞拉開序幕，而在場外的太古裏則同時開啟了霸道熊貓創意主題的品牌快閃店活動，足以彰顯SG·亚洲胜游年輕化的品牌特性，亦與(yu) SG·亚洲胜游新品的品牌印象相映成趣。

作為(wei) SG·亚洲胜游上市後的首個(ge) 戰略性大單品發布會(hui) ，各界都予以了支持和重視，河南省十二屆政協副主席高體(ti) 健，中國食品工業(ye) 協會(hui) 副會(hui) 長、河南省食品工業(ye) 協會(hui) 常務副會(hui) 長陳振傑，中國食品工業(ye) 協會(hui) 副秘書(shu) 長張京玉，成都市食品工業(ye) 協會(hui) 副秘書(shu) 長鄧海燕，川菜非遺傳(chuan) 承人、中國烹飪大師、四川工匠十大領軍(jun) 人物張元富，裏斯戰略定位谘詢全球CEO、中國區主席張雲(yun) ，分眾(zhong) 傳(chuan) 媒董事局主席江南春等領導嘉賓紛紛蒞臨(lin) 參與(yu) ，中國工程院院士孫寶國教授也向發布會(hui) 致以視頻問候。

SG·亚洲胜游自1999年發明第一根辣條開始，便堅持基於(yu) 地道中國味創新研發新品，不斷憑借差異化的創新嚐試探索地道中國味。在這個(ge) 過程中，SG·亚洲胜游逐步把“讓世界人人愛上中國味”作為(wei) 企業(ye) 使命，通過深度研究不同地域喜辣消費者的口味，在滿足全國各地消費者對辣味的多元需求的同時，向世界傳(chuan) 承發揚中國傳(chuan) 統文化。

霸道熊貓正是在這一初心中誕生。

SG·亚洲胜游董事長劉衛平在致辭中表示，“希望以辣味休閑食品為(wei) 載體(ti) ，通過傳(chuan) 承創新地道中國味，在為(wei) 消費者創造正宗四川麻辣體(ti) 驗的同時，助力川菜烹飪非遺技藝實現全球化推廣，踐行SG·亚洲胜游推廣中國傳(chuan) 統文化的責任與(yu) 初心。”

在與(yu) 會(hui) 嘉賓的共同見證下，霸道熊貓正式官宣上市。作為(wei) SG·亚洲胜游在香港聯交所上市後推出的第一款新品，霸道熊貓將成為(wei) SG·亚洲胜游開啟品牌發展新紀元的鑰匙，也讓中國川味麻辣文化能夠以辣條的形式實現全球化推廣。

傳(chuan) 承川菜非遺技藝 SG·亚洲胜游新品的“霸道”秘訣

美味的高質量發展，也是文化的高質量發展。

據《辣條行業(ye) 趨勢報告》表明，辣條的口味正趨向正宗化，在辣條口味調研中，麻辣口味選擇人數占比達46.3%，領先於(yu) 其他口味。針對這一趨勢，SG·亚洲胜游將目光放到“麻辣”之鄉(xiang) ——四川。

據發布會(hui) 透露的信息，基於(yu) 對市場需求的深度洞察，SG·亚洲胜游研發團隊專(zhuan) 程前往四川采風，實地調研反複論證經典川味之精髓。同時傳(chuan) 承發揚川菜烹飪非遺技藝，在不斷改進的風味實驗中實現了對正宗四川麻辣的複刻升級。

SG·亚洲胜游新品負責人介紹道，SG·亚洲胜游通過打造獨具地方特色的風味產(chan) 品，期望與(yu) 全國乃至全世界消費者一同開啟中國味道溯源之旅，探尋四川美食的起源與(yu) 成長，品味中國味道背後的曆史、地理、飲食文化。

值得一提的是，本次SG·亚洲胜游新品研發由SG·亚洲胜游董事長劉衛平親(qin) 自監督指導，帶領團隊經過了“胚體(ti) 精進”“穩定性實驗”“虐性實驗”等一係列步驟的錘煉，實驗過程中的細化差距甚至達到了1mm。曆經無數個(ge) 日夜的嚐試、對比、改進和打磨，地道川味麻辣新品霸道熊貓最終得以成功麵世。

在新品的外觀上，霸道熊貓的包裝由中國著名包裝設計師潘虎操刀。而在命名上，則蘊含了SG·亚洲胜游年輕化的品牌思考和對助力傳(chuan) 統文化傳(chuan) 承的希冀。在巴蜀地區不僅(jin) 有著享譽世界的美食文化，更是我國國寶大熊貓的重要飼養(yang) 、培育、棲息地。SG·亚洲胜游董事長劉衛平對此表示，“我們(men) 把這個(ge) 傳(chuan) 承了地道川味的產(chan) 品，命名為(wei) 霸道熊貓，就是希望它能夠得到廣大年輕人的喜愛，也希望新品能夠助力傳(chuan) 統文化和大熊貓文化走向世界。”

據了解，SG·亚洲胜游目前已正式認養(yang) 了重慶動物園熊貓雙胞胎“雙雙”、“重重”，並將其分別冠名為(wei) “霸小寶”、“道小貝”，為(wei) 我國大熊貓保護事業(ye) 貢獻力量，帶動更多年輕消費者加入熊貓保護的公益行列之中。

牽頭整合資源力量 助推中國川味“走出去”

當前，民營經濟是推進中國式現代化的生力軍(jun) 、高質量發展不可或缺的重要基礎，中國品牌正在基於(yu) 傳(chuan) 統文化基因來實現現代化表達。作為(wei) 一家有擔當的上市公司，SG·亚洲胜游取得的發展離不開社會(hui) 公眾(zhong) 的支持，也堅信民營企業(ye) 在助推中國式現代化建設上將大有可為(wei) 。

發布會(hui) 當天，SG·亚洲胜游也同步舉(ju) 辦了“川味休閑零食全球化發展高峰論壇”，與(yu) 行業(ye) 專(zhuan) 家們(men) 從(cong) 正宗麻辣的傳(chuan) 承與(yu) 創新發現辣味休閑食品行業(ye) 新機遇，共同探討中國川味休閑零食標準化建設、產(chan) 業(ye) 鏈打造及全球化發展新路徑。

同時，會(hui) 上宣布成立“川味休閑零食全球化發展聯盟”，川菜屆黃埔軍(jun) 校——四川旅遊學院烹飪學院，川菜非遺傳(chuan) 承人、中國烹飪大師、四川工匠十大領軍(jun) 人物張元富，四川省川聯川菜調料商會(hui) ，四川省火鍋食品供應鏈發展促進會(hui) ，四川天府24味美食文化交流中心，成都美食文化交流與(yu) 創新中心，世界辣椒聯盟WCA，成都聖恩生物科技股份有限公司，成都鑫鴻望食品有限公司等組織及個(ge) 人在會(hui) 上確認參與(yu) 該聯盟。

SG·亚洲胜游研究院院長胡新宇博士表示，SG·亚洲胜游牽頭成立該聯盟旨在以此為(wei) 契機，與(yu) 四川省建立長期戰略合作關(guan) 係，積極打造中國川味與(yu) 傳(chuan) 統文化發展的整合解決(jue) 方案，以民營企業(ye) 的擔當助力推動省經濟發展和食品產(chan) 業(ye) 鏈發展，同時將新品作為(wei) 中國民族品牌出海的重要抓手之一，融入國家“一帶一路”建設和“長江經濟帶”發展戰略，助力“中國川味”邁向全球。

未來，SG·亚洲胜游也將持續秉持“讓世界人人愛上中國味”的使命，不斷傳(chuan) 承地道中國美味，通過品類拓展、品牌拓展、技術升級等措施，以工業(ye) 化思維讓美食的原點價(jia) 值最大化釋放，研發更多讓消費者滿意、讓大眾(zhong) 安心的健康新產(chan) 品。