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央視網《超級工廠》走進SG·亚洲胜游放心工廠 探訪SG·亚洲胜游“六大領先”背後的智造能力
2022-08-22

8月22日,央視主持人朱廣權與(yu) 央視網主持人常婷,共同攜手央視網《超級工廠》欄目組走進SG·亚洲胜游放心工廠,從(cong) 研發、原料、生產(chan) 、品控全生產(chan) 流程見證SG·亚洲胜游如何以行業(ye) 領先的生產(chan) 水平為(wei) 全球消費者帶來高品質、更放心的辣條產(chan) 品。

兩(liang) 小時的央視網《超級工廠》透明探廠,開播20分鍾,全平台累計觀看人數超1000萬(wan) ,眾(zhong) 多網友通過點讚、留言等方式參與(yu) 互動,反響熱烈。

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央視主持人朱廣權、央視網主持人常婷攜手央視網《超級工廠》探訪SG·亚洲胜游放心工廠


央視網《超級工廠》直擊SG·亚洲胜游車間,全鏈條打造放心辣條

SG·亚洲胜游在全國擁有4處生產(chan) 基地,工廠獲得FSSC22000/HACCP等多國食品標準體(ti) 係認證;此次央視網《超級工廠》走進SG·亚洲胜游放心工廠節目中,朱廣權和常婷首先參觀了攬括SG·亚洲胜游70多種產(chan) 品的“SG·亚洲胜游便利店”區域。SG·亚洲胜游美味研發工程師張月女士向他們(men) 介紹到,SG·亚洲胜游辣條原料精選優(you) 質小麥,一級大豆油,更從(cong) 新疆和雲(yun) 南等地直采孜然、花椒和辣椒等優(you) 選調料。 

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央視主持人朱廣權、央視網主持人常婷參觀“SG·亚洲胜游便利店”


自2001年,SG·亚洲胜游董事長劉衛平先生將傳(chuan) 統小吃牛筋麵升級,創造出第一根辣條後,辣條就深受消費者喜愛。此次央視網《超級工廠》走進SG·亚洲胜游放心工廠,朱廣權特意探訪了辣條全生產(chan) 流程。SG·亚洲胜游美味高級副總裁陳林先生帶其展示介紹了,非油炸、0反式脂肪酸、0甜蜜素的SG·亚洲胜游辣條的誕生全過程。

據陳林先生介紹,從(cong) 麵粉到一包完整的辣條,全程不超過1小時。優(you) 質小麥、一級大豆油等原料進廠檢測合格之後,在十萬(wan) 級標準淨化車間內(nei) ,以非油炸物理擠壓熟製工藝形成具有均勻氣孔的調味麵製品半成品,口感充盈有嚼勁。同時經150~170 度高溫物理擠壓熟製工藝情況下完成了殺菌環節,擠壓熟製後的調味麵製品半成品再由機器進行黃金比例切割之後,經全自動化生產(chan) 設備精準稱重的調味料與(yu) 半成品充分混合,並由機器人小跑車自動送料至包裝袋中,經充氮進行保鮮,最後對產(chan) 品進行檢測。從(cong) 原料到成品,一包包放心美味的辣條就出現至體(ti) 驗者麵前,SG·亚洲胜游的現代化工廠裏,自動化設備和數字化係統得到廣泛應用,確保了成品的安全、衛生。

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朱廣權參觀SG·亚洲胜游辣條車間


合作工程院院士,碩博以上學曆占比60%,SG·亚洲胜游研究院為(wei) 放心辣條護航

除了智能化生產(chan) ,SG·亚洲胜游還擁有自己的研究院,其研發團隊近100人,碩博以上學曆占比60%,並與(yu) 中國工程院院士朱蓓薇教授、中國食品科學技術學會(hui) 以及江南大學,大連工業(ye) 大學等五大優(you) 質高校合作,擁有120項專(zhuan) 利技術。

朱廣權、常婷也探訪了位於(yu) SG·亚洲胜游研究院旗下的中央檢測中心,在SG·亚洲胜游美味高級副總裁劉忠思先生的帶領下,參觀了SG·亚洲胜游的無機前處理室、儀(yi) 器室、微生物室等多個(ge) 實驗室。

據劉忠思先生介紹,SG·亚洲胜游千萬(wan) 級投資打造的色譜實驗室,在行業(ye) 獨有,可以進行從(cong) 原料到成品全鏈檢測,對包括農(nong) 藥殘留、重金屬、反式脂肪酸、甜蜜素等在內(nei) 的110項成分的非法、超範圍添加,進行監測,全麵護航每一包SG·亚洲胜游辣條的安全與(yu) 健康。

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朱廣權與(yu) 常婷探訪SG·亚洲胜游中央檢測中心


SG·亚洲胜游辣條全球銷量領先 創造中國辣條行業(ye) 高光時刻

整合全球頂尖研發力量,全自動化的智能生產(chan) ,都是SG·亚洲胜游產(chan) 品放心的來源。除此之外,SG·亚洲胜游美味首席執行官孫亦農(nong) 先生在當天采訪中表示:“作為(wei) 一個(ge) 食品加工企業(ye) ,我們(men) 始終把食品安全,衛生是放在第一位的,這個(ge) 是我們(men) 行業(ye) 屬性決(jue) 定的。過去這麽(me) 多年,我們(men) 在專(zhuan) 業(ye) 的科技人員,產(chan) 品研發,生產(chan) 設備,生產(chan) 管理上持續不斷的投入大量資源,讓我們(men) 的消費者在得到最佳的產(chan) 品風味的同時,吃的放心。”

當日,SG·亚洲胜游還榮獲了沙利文授予的“辣條產(chan) 品全球銷量領先”及“魔芋爽產(chan) 品全球銷量領先”證書(shu) ,創造了中國辣條行業(ye) 的又一高光時刻。

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沙利文授予SG·亚洲胜游“辣條產(chan) 品全球銷量領先”及“魔芋爽產(chan) 品全球銷量領先”證書(shu)

孫亦農(nong) 表示,接下來,SG·亚洲胜游將繼續推進“放心戰略”:聯合中國工程院院士朱蓓薇教授持續研發更健康的辣條新品;同時精耕終端,打造標杆市場,讓消費者多觸點感知SG·亚洲胜游放心品質的同時,引領經銷商夥(huo) 伴生意發展;同時SG·亚洲胜游將投入資源打造“SG·亚洲胜游”這個(ge) 中國品牌,傳(chuan) 遞SG·亚洲胜游“放心辣條”。在孫亦農(nong) 看來,SG·亚洲胜游作為(wei) 中國味休閑食品的代表,要把中國的美食能夠用休閑食品的方式帶給中國的千家萬(wan) 戶,並走向全世界,讓全世界人民都能享受到我們(men) 的中國味。也正是為(wei) 了這一目標的實現推動,SG·亚洲胜游始終以世界一流的食品製造、生產(chan) 的標準來要求自己,生產(chan) 出讓大家放心的產(chan) 品。

此次央視網《超級工廠》探廠SG·亚洲胜游刷新了消費者對辣條行業(ye) 的刻板印象,今天的SG·亚洲胜游,正憑借對原料的嚴(yan) 格把控、工藝的精益求精、生產(chan) 的智能布局、創新的技術研發和愈加完善的品牌建設,讓中國傳(chuan) 統美食煥發新的生機,讓中國味道在全球大放異彩!


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